Confiture au safran d'Occitanie

Toutes nos confitures sont élaborées à partir de fruits frais, cueillis à maturité par de petits producteurs indépendants, adeptes de la filière Bio et de sucre de canne blond, également certifié Bio.

Le dosage en sucre est optimisé en fonction de la teneur en sucre des fruits pour obtenir un parfum optimum. Nos confitures ne contiennent ni épaississant ni gélifiant, seule de la pectine de fruit (pomme) est rajoutée pour les agrumes et pour les fruits ne contenant naturellement pas de pectine.

Le Safran après préparation est ajouté en cours de cuisson pour que sa diffusion soit la plus homogène et que sa propriété d’exhausteur de gout transforme ces confitures en véritable nectar.

Parfums (suivant les saisons): Abricot, Agrumes, Ananas, Cerise, Citre (Méréville), Citron, Coing, Figue, Fraise, Limequat, Mandarine, Mirabelle, Melon, Poire et Rhubarbe

Conditionnement : 100 grammes et 210 grammes.

Prêts pour un gouter gourmand ?